2. Uşağum, hamsi koyduk bu tavaya, paşladu kızarmaya
İLİŞKİLİ HABERLER
2. Uşağum, hamsi koyduk bu tavaya, paşladu kızarmaya
ODTÜ Mimarlık Fakültesi Endüstri Ürünleri Tasarımı Bölümü'nden Gülsüm Esin Işık ve Teksin Açıkgöz'ün imzalarını taşıyan, yarışmanın aynı dalında ikinciliği elde eden 'Hamsi tava' formu, işlevi ve desenleriyle eşzamanlı düşünülerek tasarlanmış. Tasarımcılara göre hamsi kızartmanın en temel zorluğu, küçük ve çok sayıda olan balıkların maşa gibi bir çevirme gereci ile çevrilmesi ve bu sırada dizilimlerinin bozulması. Bu tasarım, çevrildiğinde balıkların eşit olarak pişmesine olanak tanıyor. Sıvama yöntemiyle üretilen, cam muhafazalı hamsi tava, yağ sıçramalarına da bire bir.
Yayın tarihi: 13 Temmuz 2008, Pazar
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2008/07/13/pz/haber,11A353D5E8CD45AB9E4A5BD4B3BF7AAF.html
Tüm hakları saklıdır.